Tha an neach-fàs agus co-stèidheadair Laura Allard-Antelme a’ coimhead air fogharadh o chionn ghoirid aig Bunait Sìol MASA ann am Boulder air 16 Dàmhair, 2022. Bidh an tuathanas a’ fàs 250,000 lus, nam measg measan, glasraich agus lusan sìl. Tha Bunait Sìol Masa na cho-obrachadh àiteachais a bhios a’ fàs sìol a tha air am poileanachadh gu fosgailte, seann-fhasanta, air fàs gu h-ionadail agus air an atharrachadh gu roinneil air tuathanasan. (Dealbh le Helen H. Richardson/Denver Post)
Bidh lusan-grèine a’ tiormachadh air cochall seann chàr aig Bunait Sìl MASA air 1 Dàmhair 2022, ann am Boulder, Colorado. Bidh am bunait a’ fàs còrr is 50 seòrsa de lusan-grèine bho 50 dùthaich eadar-dhealaichte. Tha iad air seachd seòrsaichean a lorg a bhios a’ fàs gu math ann an gnàth-shìde Boulder. Bidh an tuathanas a’ fàs 250,000 lus, nam measg measan, glasraich agus lusan sìl. Tha Bunait Sìl Masa na cho-obrachadh àiteachais a bhios a’ fàs sìol a tha air am poileanachadh gu fosgailte, seann-fhasanta, dùthchasach agus air an atharrachadh gu roinneil. Bidh iad a’ strì ri banca sìl bith-roinneil a chruthachadh, co-obrachadh riochdaire sìl ioma-chinnidheach a chruthachadh, sìol agus toradh organach a sgaoileadh airson faochadh acrais, prògraman saor-thoileach foghlaim a bhrosnachadh ann an àiteachas, gàirneilearachd agus permaculture, agus an fheadhainn a bhios a’ fàs biadh gu seasmhach agus gu h-ionadail ann an cruthan-tìre còmhnaidh agus tuathanais a thrèanadh agus a chuideachadh le bhith a’ fàs gu h-ionadail. (Dealbh le Helen H. Richardson/Denver Post)
Tha Richard Pecoraro, a stèidhich an togalach agus a tha na Stiùiriche Àiteachais, a’ cumail cruach de bhiatas siùcair Chioggia ùr-bhuain aig Bunait Sìol MASA ann am Boulder air 7 Dàmhair 2022. (Dealbh le Helen H. Richardson/Denver Post)
Luchd-stèidheachaidh agus stiùirichean àiteachais Richard Pecoraro (clì) agus Mike Feltheim (deas) a’ buain biatas siùcair Chioggia aig Bunait Sìol MASA ann am Boulder air 7 Dàmhair, 2022. (Dealbh le Helen H. Richardson/The Denver Post)
Bidh balsam lemon a’ fàs ann an gàrradh Bunait Sìol MASA air 16 Dàmhair, 2022, ann am Boulder, Colorado. (Dealbh le Helen H. Richardson/Denver Post)
Bidh flùraichean a’ fàs aig Bunait Sìol MASA ann am Boulder air 7 Dàmhair 2022. ’S e co-obrachadh àiteachais a th’ ann am Bunait Sìol Masa a bhios a’ dèanamh sìol a tha air fàs air tuathanasan agus air am poileanachadh gu fosgailte, seann-fhasanta, dùthchasach agus air an atharrachadh gu roinneil. (Dealbh le Helen H. Richardson/Denver Post)
Bidh an neach-fàs agus co-stèidheadair Laura Allard-Antelme a’ togail tomatoan dìreach bhon fhìonain aig Bunait Sìol MASA ann am Boulder air 7 Dàmhair 2022. Tha 3,300 plannt tomato aig an tuathanas. (Dealbh le Helen H. Richardson/Denver Post)
Tha bucaidean de phiopairean air an buain gan reic aig Banca Sìl MASA ann am Boulder air 7 Dàmhair, 2022. (Dealbh le Helen H. Richardson/Denver Post)
Luchd-obrach a’ tiormachadh balm seillean an iar (Monarda fistulosa) aig Goireas Sìl MASA ann am Boulder, 7 Dàmhair, 2022. (Dealbh le Helen H. Richardson/The Denver Post)
Bidh an neach-fàs agus co-stèidheadair Laura Allard-Antelme a’ pronnadh flùr gus sìol a thoirt gu buil aig Bunait Sìol MASA ann am Boulder, 7 Dàmhair, 2022. Is iad seo sìol tombaca deas-ghnàthach Hopi a lorgar air pailmean tombaca. (Dealbh le Helen H. Richardson/Denver Post)
Tha Laura Allard-Antelme, neach-fàs agus co-stèidheadair, a’ cumail bogsa de thomatathan air an taghadh dìreach bhon fhìonain agus a’ fàileadh fàileadh fhlùraichean tombaca jasmine aig Maoin Sìl MASA ann am Boulder, 7 Dàmhair, 2022. (Dealbh le Helen H. Richardson/Denver Post)
Tha an neach-fàs agus co-stèidheadair Laura Allard-Antelme a’ coimhead air fogharadh o chionn ghoirid aig Bunait Sìol MASA ann am Boulder air 16 Dàmhair, 2022. Bidh an tuathanas a’ fàs 250,000 lus, nam measg measan, glasraich agus lusan sìl. Tha Bunait Sìol Masa na cho-obrachadh àiteachais a bhios a’ fàs sìol a tha air am poileanachadh gu fosgailte, seann-fhasanta, air fàs gu h-ionadail agus air an atharrachadh gu roinneil air tuathanasan. (Dealbh le Helen H. Richardson/Denver Post)
Chan eil e gu leòr tuilleadh dìreach do bhiadh fhèin fhàs; is e a’ chiad cheum planadh airson biadhan as urrainn fàs ann an gnàth-shìde a tha ag atharrachadh, a’ tòiseachadh le cruinneachadh sìol agus bliadhnaichean de dh’atharrachadh.
“Chan e a-mhàin gu bheil daoine a’ tòiseachadh ag ionnsachadh barrachd mu cò tha a’ fàs am biadh, ach tha iad cuideachd a’ tòiseachadh a’ tuigsinn dè na sìol a tha seasmhach an aghaidh atharrachadh clìomaid do-sheachanta,” thuirt Laura Allard, manaidsear obrachaidh airson Maoin Sìl MASA ann am Boulder.
Tha Allard agus Rich Pecoraro, a stèidhich prògram sìol MASA an toiseach agus a tha na stiùiriche àiteachais aige, a’ co-riaghladh na bunait, a bhios a’ riaghladh 24 acair de thalamh tuathanais an ear air Boulder fad na bliadhna. Is e misean na bunait sìol organach fhàs mar phàirt de bhanca sìol bith-roinneil.
Tha Maoin Sìl MASA ag obair còmhla ri Roinn Eag-eòlais agus Bith-eòlas Mean-fhàsach aig Oilthigh Colorado ann am Boulder. “Tha e iongantach fhaicinn cho cudromach sa tha na taobhan seo de bhith-eòlas air tuathanas mar seo," thuirt Nolan Kane, ollamh co-cheangailte aig an oilthigh. “Bidh CU ag obair còmhla ri MASA gus rannsachadh a dhèanamh air an tuathanas, a’ gabhail a-steach àiteachas seasmhach, gintinneachd, agus bith-eòlas lusan. Teagasg.”
Mhìnich Kane gu bheil cothrom aig na h-oileanaich aige pròiseas taghadh is àiteachaidh lusan fhaicinn gu dìreach, a bharrachd air mar a thèid leasanan bith-eòlas seòmar-sgoile a chumail air tuathanas fìor.
Bidh luchd-tadhail gu MASA ann an ear Boulder a’ faireachdainn an toiseach mar gum biodh e a’ cur nar cuimhne na tuathanasan faisg air làimh, far am faod iad òrdughan Àiteachais le Taic Coimhearsnachd (CSA) a thogail no stad aig stàilichean tuathanais neo-fhoirmeil gus toradh ràitheil a cheannach: squash, mealbhagan, chili uaine, flùraichean, agus barrachd. Is e an rud a tha ga dhèanamh eadar-dhealaichte taobh a-staigh an taigh-tuathanais geal air oir an tuathanais: a-staigh tha bùth shìl le cnagain làn arbhair, pònairean, luibhean, flùraichean, squash, piopairean, agus gràn dathte. Tha seòmar beag a’ nochdadh baraillean mòra làn sìol, air an cruinneachadh gu faiceallach thar nam bliadhnaichean.
“Tha obair MASA cho cudromach ann a bhith a’ toirt taic do ghàrraidhean is thuathanasan ionadail,” thuirt Kane. “Tha Rich agus a’ chòrr de luchd-obrach MASA ag amas air lusan atharrachadh a rèir ar n-àrainneachd ionadail sònraichte agus sìol is lusan a thoirt seachad a tha freagarrach airson fàs an seo.”
Tha e a’ mìneachadh gu bheil e comasach sìol atharrachadh agus nach gabh sìol a chruinneachadh ach bho lusan a bhios a’ soirbheachadh ann an èadhar tioram, gaothan làidir, àirdean àrda, ùirean crèadha agus suidheachaidhean sònraichte eile, leithid strì an aghaidh bhiastagan is ghalaran ionadail. “Mu dheireadh, àrdaichidh seo cinneasachadh bìdh ionadail, tèarainteachd bìdh agus càileachd bìdh, agus leasaichidh e eaconamaidh àiteachais ionadail," mhìnich Kane.
Coltach ri tuathanasan eile a tha fosgailte don phoball, tha fàilte air saor-thoilich air an tuathanas sìl seo gus an obair a cho-roinn (a’ gabhail a-steach obair achaidh is rianachd) agus barrachd ionnsachadh mu bhith a’ briodadh sìl.
“Rè seusan cur sìol, bidh saor-thoilich againn a’ glanadh agus a’ pacadh sìol bho Shamhain gu Gearran,” thuirt Allard. “As t-earrach, feumaidh sinn cuideachadh san sgoil-àraich le cur sìol, tanachadh agus uisgeachadh. Bidh clàradh air-loidhne againn aig deireadh a’ Ghiblein gus am bi sgioba rothlach againn de dhaoine a’ cur, a’ luibheanachadh agus a’ saothrachadh tron t-samhradh.”
Gu dearbh, mar air tuathanas sam bith, is e an fhoghar àm an fhoghair agus tha fàilte air saor-thoilich tighinn a dh’obair.
Tha roinn fhlùraichean aig a’ bhunait cuideachd agus tha feum aca air saor-thoilich gus badan fhlùraichean a chur air dòigh agus flùraichean a chrochadh gus an tiormaich iad gus an tèid na sìol a chruinneachadh. Tha fàilte cuideachd air daoine le sgilean rianachd gus cuideachadh le gnìomhan meadhanan sòisealta agus margaidheachd.
Mura h-eil ùine agad airson obair shaor-thoileach a dhèanamh, bidh an togalach a’ cumail oidhcheannan pizza agus dìnnearan tuathanais as t-samhradh, far am faigh aoighean barrachd ionnsachadh mu bhith a’ tional sìol, gan fàs, agus gan tionndadh gu biadh. Bidh clann-sgoile ionadail tric a’ tadhal air an tuathanas, agus thèid cuid de thoradh an tuathanais a thoirt seachad do bhancaichean bìdh faisg air làimh.
Tha MASA ga ainmeachadh mar phrògram “bhon tuathanas chun bhanca bìdh” a bhios ag obair le coimhearsnachdan le teachd-a-steach ìosal san sgìre gus “biadh beathachail” a thoirt dhaibh.
Chan e seo an aon thuathanas sìl ann an Colorado, tha bancaichean sìl eile ann a bhios a’ tional agus a’ gleidheadh bàrr a rèir na gnàth-shìde anns na roinnean aca.
Tha Wild Mountain Seeds, stèidhichte aig Sunfire Ranch ann an Carbondale, gu sònraichte a’ dèanamh sìol a bhios soirbheachail ann an suidheachaidhean alpach. Coltach ri MASA, tha na sìol aca rim faighinn air-loidhne gus an urrainn do ghàirnealairean gàrraidh feuchainn ri seòrsachan seann-fhasanta de thomatathan, pònairean, mealbhagan agus ghlasraich fhàs.
Bidh Pueblo Seed & Feed Co. ann an Cortez a’ fàs “sìol organach dearbhte, air am poileanachadh fosgailte” a tha air an taghadh chan ann a-mhàin airson fulangas tart ach cuideachd airson blas math. Bha a’ chompanaidh stèidhichte ann am Pueblo gus an do ghluais iad ann an 2021. Bidh an tuathanas a’ toirt seachad sìol gach bliadhna do Chomann Tuathanaich Innseanach Traidiseanta.
Bidh High Desert Seed + Gardens ann am Paonia a’ fàs sìol a tha freagarrach airson gnàth-shìde fàsach àrd agus gan reic ann am pocannan air-loidhne, nam measg High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth agus Italian Mountain Basil.
Is e foighidinn an iuchair gu soirbheachas tuathanachais sìl, thuirt Allard, oir feumaidh na tuathanaich sin càileachd a’ bhìdh a tha iad ag iarraidh a thaghadh. “Mar eisimpleir, an àite ceimigean a chleachdadh, bidh sinn a’ cur lusan companach gus am bi biastagan no plàighean air an tàladh gu lus na grèine seach tomatoan," thuirt i.
Bidh Allard gu dìoghrasach a’ dèanamh deuchainnean le 65 seòrsa de leitís, a’ buain an fheadhainn nach seargadh anns an teas – eisimpleir air mar as urrainnear lusan a thaghadh agus fhàs airson an toradh as fheàrr san àm ri teachd.
Bidh MASA agus tuathanasan sìl eile ann an Colorado a’ tabhann chùrsaichean dhaibhsan a tha airson barrachd ionnsachadh mu shìol a tha seasmhach ri gnàth-shìde as urrainn dhaibh fhàs aig an taigh, no cothrom a thoirt dhaibh tadhal air na tuathanasan aca agus an cuideachadh leis an obair chudromach seo.
“Bidh am mionaid ‘aha!’ sin aig pàrantan nuair a thadhlas an cuid chloinne air tuathanas agus a bhios iad air bhioran mu àm ri teachd siostam bìdh ionadail," thuirt Allard. “’S e foghlam bun-sgoile a th’ ann dhaibh.”
Clàraich airson ar cuairt-litir ùr mu bhiadh lìonta gus naidheachdan mu bhiadh is deoch Denver fhaighinn dìreach don bhogsa a-steach agad.
Àm puist: 27 Dùbhlachd 2024
